В конце июля в Кривом Роге зарегистрировано групповое заболевание сальмонеллезом. В городскую "инфекционку" с соответствующими симптомами были госпитализированы папа, мама и ребенок 3-х лет.
Как сообщает главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области, при лабораторном обследовании у всех заболевших выделены сальмонеллы ентеритидис и установлен диагноз «сальмонеллез».
Оказалось, что 24 июля семья пообедала в кафе "Хинкальня", пр. Почтовій, 25, где употребляли хачапури по - аджарски, хинкали с мясом и хинкали с сыром.
Симптомы заболевания начали проявляться уже ночью (слабость, тошнота, понос, повышение температуры тела до 39,6 градусов).
Расследование группового заболевания выявило ряд нарушений действующего законодательства, о чем свидетельствуют результаты лабораторного контроля, проведенного Днепропетровской региональной Государственной лабораторией Госпродпотребслужб 1 августа:
- на кухонном оборудовании обнаружен золотистый стафилококк,
- в готовом блюде - «хинкали с сыром» найдены бактерии группы кишечной палочки (БГКП),
- в «сыре брынза» - также выявлены БГКП и золотисный стафилококк,
- образцы питьевой воды не соответствуют требованиям по физико-химическим показателям.
В заведение направлены предписания об устранении нарушений и принято решение о временном приостановлении производства сроком на 10 рабочих дней.
Кроме того, направлено письмо начальнику главного управления Госпродпотребслужбы в Херсонской области по выявлению несоответствия в куриных яйцах производства ГП «Птицехозяйство "Чернобаевское" ПАО "Агрохолдинг Авангард" (с. Восточное, Белозерского района, которые использовались для приготовления хачапури с сыром "по - аджарски".
Материалы готовятся в ГУ Национальной полиции в Днепропетровской области для открытия уголовного производства по ст. 325 Уголовного кодекса Украины.