Символом 2022-го, согласно китайскому календарю, будет Черный водяной тигр. Все тигры любят мясо – вот оно и должно властвовать на новогоднем столе в новогоднюю ночь 2022. Все блюда должны быть сытными и вкусными.
При этом, журналисты "Униан" напомнили, что нельзя готовить на Новый год 2022:
- блюда из дичи: хищник-хозяин рока не любит делиться своей добычей;
- крупы и злаки – лучше выбрать в качестве гарнира картофель и овощи;
- блюда корейской кухни: в этой стране мясо тигра считается деликатесом, его там с удовольствием едят;
- подавать рыбу и морепродукты в качестве главного блюда: тигр – хоть и представитель кошачьих, но он предпочитает мясо, а рыбу ест редко и с нежеланием;
- острые блюда: сыры, соусы и приправы;
- шипучие и газированные напитки – лучше подать сок, компот или что-то вроде этого;
- слишком много сладкого.
Салаты тоже следует приготовить сытные, мясные. Если хотите салаты на Новый год 2022 без майонеза – то заправить новогоднее угощение можно сметаной или нежирным йогуртом.
Отварить мясо и яйца можно за 10-15 минут – если филе нарезать кубиками, а яйцо вкрутую варится за 8-10 минут максимум. При этом сделать это можно заблаговременно. Или же поставить варить мясо – а самим заняться домашними делами.
Нарезать и собрать все ингредиенты при сноровке – дело нескольких минут.
Салат-бомба с курицей, свеклой и орехами
Калорийность такого блюда – менее 100 ккал на стограммовую порцию. И это будет отличная альтернатива всем надоевшей селедке под уже приевшейся шубой.
Вам понадобится:
150 г куриного филе;
400 г свеклы;
50 г творога;
30 г орехов;
1-2 зубчика чеснока – по вкусу;
зелень.
Для заправки достаточно пары-тройки столовых ложек сметаны или йогурта. Как альтернатива – можно заправить ложкой (столовой) оливкового масла.
Как готовить:
Куриное филе и свеклу можно либо отварить, либо запечь в духовке. Затем нарезаем мясо кубиками, а свеклу натираем на крупной терке, творог и чеснок – на мелкой терке.
Крошим орехи и мелко нарезаем зелень.
Все смешиваем и заправляем по вкусу.
Салат с курицей и черносливом для гурманов
Вам понадобится:
300 г отварного куриного филе;
100 г грецких орехов;
150 г чернослива – распарить и мелко нарезать;
5 яиц – сварить вкрутую;
100 г сыра – лучше брать твердый сорт;
зелень для украшения;
соль по вкусу;
для заправки лучше взять майонез.
Как готовить:
Салат собирается слоями: филе – затем желтки – затем чернослив – дальше творог – орехи – в конце белки.
Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу.
Перед подачей на стол следует дать салату настояться в холодильнике. При этом зеленью лучше украшать перед подачей на праздничный стол.
Салат на Новый год с индейкой без ущерба для талии
Вам понадобится:
150 г отварного или обжаренного в специях филе индейки, более экономный вариант – филе курицы;
одно яйцо – сварить вкрутую;
2 огурца;
по половинке – болгарского перца (желтого и красного – для красивого вида) и пекинской капусты;
любимая приправа, а также соль, перец – по вкусу;
заправлять сметаной или натуральным йогуртом – хватит 2-3 столовых ложек.
Как готовить:
Все нарезаем/шинкуем.
Для заправки соединяем сметану (йогурт) со специями.
Затем смешиваем. Солим, перчим.
Наслаждаемся несравнимым вкусом!
Читайте также: Новый 2022 год: в чем встречать и что нужно сделать, чтобы привлечь удачу и деньги
Следите за новостями в Telegram.
Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.
Читайте нас на Google News