В перечне популярных мужских напитков одну из лидирующих позиций занимает бренди. Это название является сокращенной формой brandwine, которое означает «огненное вино». На самом деле, нельзя называть бренди отдельным напитком. Это целая их группа. Напитки, относящиеся к данной категории, довольно крепкие и создаются путем дистилляции фруктового сока, который пережил процесс брожения. К этой группе относятся коньяк, киршвассер, кальвадос, чача, фрамбуаз, граппа. Они отличаются использованным сырьем. Это может быть перебродившие вишневый, яблочный, виноградный, малиновый, абрикосовый, сливовый соки.
Бренди сохраняет вкус сырья, из которого был приготовлен. Поэтому в напитках отсутствуют дополнительные добавки. Бренди виноградные – наиболее популярная группа. Ведь она включает коньяк, арманьяк, чачу и граппу. Приобрести их вы можете на ресурсе All.biz.
Существует напиток довольно давно. Впервые попробовали его еще в XII веке. Настоящую популярность она обрел только два столетия спустя. Зато не теряет ее до сих пор. Появился напиток волею случая. Дело в том, что поначалу вино перегоняли просто для того, чтобы оно лучше сохранилось. К тому же такое решение сильно упрощало его перевозку. Хранился напиток в бочках из древесины. Потом же нужно было вновь добавить в него воды, которая была удалена в процессе перегонки. Это позволяло вернуть обычный вкус вина. Однако же, довольно быстро стало понятно, что напиток можно употреблять и так. Многим вкус вина после бочек показался более ярким и насыщенным.
Не всегда бренди пьется в чистом виде. Иногда его употребляют и в коктейлях. Самый оригинальный вариант – добавление молока во французский бренди.
Определить хороший бренди можно не только по этикетке. Обращайте внимание, слышен ли аромат фруктов и ванили при наполнении бокала. Первый глоток должен принести вам цветочные и фруктовые вкусовые ощущения. Послевкусие должно быть сладковатым и наполненным ароматом портвейна. Чтобы определить возраст напитка, необходимо покрутить бокал в руках. Если жидкость стекает со стенок плавно – бренди выдержан.
Употреблять напиток залпом нельзя. Грейте бокал в руках, пейте медленно, стараясь прочувствовать каждый оттенок вкуса.
Другие алкогольные напитки рекомендую смотреть здесь. На ресурсе можно приобрести продукцию оптом. Такая возможность особенно актуальна перед праздниками и вечеринками.
