Салаты на Новый год 2021 – что готовить?

Символ 2021 – Бык. Поэтому блюда на Новый год должны быть «с зеленью». Новогодние салаты – вкусные, красивые, сытные и, в конце концов, они пронизаны определенной магией. Ведь когда готовишь их, то обязательно с хорошим настроением, в предвкушении чего-то нового и неизведанного. Салаты на новый год 2021 что готовить по простым рецептам в этой статье не составит труда.

Приготовление традиционных новогодних салатов – это слишком банально. Немалому количеству людей «приелись» тот же оливье, шуба, мимоза... В публикации рассмотрено приготовление вкусных и не сложных оригинальных рецептов салатов, которые украсят ваш праздничный стол и порадуют прекрасным вкусом. Точное количество ингредиентов останется на ваше усмотрение, ведь это напрямую зависит от того, сколько у вас будет гостей.

Салат «Новогодний» с миксом салатов

Для его приготовления подготовьте следующие ингредиенты:

• микс салатов;
• куриная грудка или мясо индейки;
• бекон;
• 3 яйца;
• помидоры;
• авокадо;
• соль и перец по вкусу.

Этот салат может быть очень питательным. Используйте смесь нескольких салатов, таких как: салат айсберг, полевой, ромэн, эндивий (цикорный) и кресс-салат. Промойте их и нарежьте или нарвите пальцами.

Далее добавьте нарезанную кубиками, обжаренную, приправленную перцем и солью куриную грудку, хрустящий обжаренный бекон. Яйца отварите вкрутую, очистите и порубите. То же самое сделайте с помидорами и авокадо, нарезав их кубиками той же величины, что и яйца. Куриную грудку можно заменить мясом индейки.

Смешайте все ингредиенты, приправьте салат солью и перцем по вкусу. За счет помидорного сока блюдо не нуждается в заправке, но если желаете, можете заправить его одной столовой ложкой оливкового масла.

Новогодний салат из груши и сыра

Этот салат будет пикантным и очень порадует ваших гостей за праздничным столом. Вам понадобится:

• салат ромэн;
• куриная грудка;
• 2 груши или 2 яблока;
• небольшая упаковка голубого сыра;
• цукаты из грецких орехов;
• соус «винегрет»;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления смешайте салат ромэн со свежими грушами, тертым голубым сыром и засахаренными грецкими орехами. Чтобы салат получился с более выраженным вкусом, добавьте нарезанную кубиками и обжаренную куриную грудку, слегка приправленную солью и перцем.

Заправьте салат соусом «винегрет». Груши можно заменить яблоками. Кстати говоря, груши также можно заменить и ягодами – черникой, клубникой.

Новогодний салат со шпинатом

Это определенно не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Подготовьте такие ингредиенты:

• шпинат;
• клубника;
• сыр фета;
• грецкие орехи или миндаль;
• куриная грудка или бекон;
• бальзамический уксус;
• соль и перец.

Слишком много листьев салата? Чтобы придать зелени вашему блюду, как и хочет Бык в свой год, можно заменить салат шпинатом. Добавьте к шпинату нарезанную клубнику, сыр фета, а также измельченные грецкие орехи или миндаль.

Далее добавьте обжаренное и нарезанное кубиками мясо куриной грудки или нарезанный бекон. Заправка в виде бальзамического уксуса идеально подойдет к этим ингредиентам.

Желаем Вам приятного аппетита и счастливого Нового Года 2021!