Не знаете, как приготовить греческий салат? На самом деле в этом нет ничего сложного. Рецепт очень простой, а процесс готовки не отнимет у вас много времени. В этой статье мы подготовили для вас классический рецепт приготовления греческого салата.
В основе классического греческого салата – греческий козий сыр Фета. Но не расстраивайтесь, если такого не нашлось в вашем холодильнике или в ближайшем супермаркете.
Прекрасно подойдет и брынза, и чеддер или даже обычный подсоленный творог. Творческие эксперименты в приготовлении этому делу пойдут на пользу и салата, и вам.
Ингредиенты для греческого салата
Для приготовления салата по традиционному рецепту нужно немало разнообразных продуктов. Перед походом в продуктовый магазин рекомендуем составить список. Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сыра Фета;
- 3-4 помидора;
- 1-2 огурцы;
- 1-2 болгарских перца;
- 1 репчатая луковица (желательно красный);
- сок ½ лимона;
- 80 г оливок без косточек;
- 3-4 ст. ложки оливкового масла;
- листья салата;
- петрушка, сельдерей, базилик;
- чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу.
Когда все продукты и кухонные принадлежности под рукой, пора приступать к приготовлению.
Как приготовить салат «Греческий»?
Особенность этого салата заключается в том, что порезанные овощи выкладываются слоями и не перемешиваются.
Для начала листья салата помыть. Удалите влагу с помощью бумажного полотенца, затем срежьте толстые стебли и выложите листья в глубокую салатницу.
Помидоры порежьте крупно, равномерно разложите их сверху на листья салата. На помидоры выложите порезанные кольцами огурцы, затем перец и репчатый лук.
После чего добавьте маслины (можно разрезать пополам каждую), а также нарезанный кубиками сыр. Посыпьте мелко порубленной зеленью.
Дальше нужно выжать сок лимона прямо на овощи. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, но равномерно, чтобы охватить каждый кусочек овощей, и полейте оливковым маслом.
Ваш греческий салат готов. Если вам понравился рецепт этой освежающий закуски, рекомендуем записать его к себе в блокнот, чтобы не потерять. Желаем приятного аппетита!
