Сочные маленькие рубиновые зерна граната настолько красивы, что многие люди украшают ими блюда. Это прекрасное съедобное украшение в салатах. Не знаете, как приготовить салат гранатовый браслет? В этой статье мы подготовили для вас подробный рецепт, который позволит сделать вкусное, питательное и очень красивое блюдо на праздничный стол.

Салат нельзя назвать простым в приготовлении, но его внешний вид и вкусовые качества однозначно стоят затраченного времени и усилий. Он станет жемчужиной вашего стола. К тому же, в нем много полезных ингредиентов, таких как курица, овощи и орехи, сложенные в виде красивого браслета, покрытого гранатом.

Вкусный салат с гранатом

Конечно, это блюдо определенно редко готовят без повода, в обычные будние дни. Но если вы любите гранаты, приготовьте этот салат, чтобы он стал одним из самых красивых центральных элементов вашего стола.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты:

  • 2 средние картофелины (запеченные или вареные), натертые на терке;
  • 2 приготовленные куриные грудки без кожи и костей среднего размера, нарезанные;
  • 1 чашка жареных грецких орехов, нарезанных;
  • 4 яйца вкрутую, натертых на терке;
  • 1/2 средней головки репчатого лука, нарезанного кубиками;
  • 2 средних отварных столовых свеклы, натертых;
  • 1 крупный гранат;
  • 1/3 стакана майонеза;
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление салата гранатовый браслет

Семена, взятые прямо из самого граната, намного лучше, чем те, что продаются в разобранном виде в маленьких контейнерах. Поэтому не поленитесь и разберите гранат на зерна вручную. К тому же, это действительно легко сделать с помощью техники, которую мы опишем. Это самым простой, быстрый и наименее сложный способ.

Итак, начните с того, что срежьте верхушку граната. Теперь вы должны увидеть маленькие белые полоски, проходящие через гранат. Все, что вам нужно, это сделать надрезы на этих участках, но не слишком глубокие, ровно настолько, чтобы разрезать толстую кожуру граната.

Затем вы просто вытаскиваете белую сердцевину из центра и разрываете гранат. Выньте семена и сложите их в миску, они понадобятся в самом конце приготовления блюда.

Гранат

Пора сделать браслет! Поставьте высокий стакан в середину большого сервировочного блюда. Вы разложите ингредиенты слоями на тарелке вокруг этого стакана и снимите его, когда салат будет собран. Начните равномерно выкладывать ингредиенты на тарелку в следующем порядке. Посолите слои и промажьте их примерно 1 столовой ложкой майонеза.

Картофель. Многим поварам больше нравится запеченный картофель для таких салатов. Он приносит гораздо больше аромата, чем вареный на воде. Достаточно просто завернуть картофелины в алюминиевую фольгу, добавить лавровый лист, несколько горошин перца, и запечь их до готовности. Проверить готовность можно с помощью вилки.

Выложите тертый картофель вокруг стакана, посолите и залейте майонезом.

Курица. Можно использовать курицу-гриль. Она даст очень много аромата. Но если вы ее не любите, то смело варите куриные грудки. Когда она отварится, мелко нарежьте мясо. Его можно смешать с небольшим количеством лука, который был карамелизирован с маслом до золотистого цвета. Не стесняйтесь отказаться от этого шага, очень рекомендуем его для вкуса.

Выложите курицу слоем поверх картофеля и снова полейте майонезом.

Следующий слой – жареные грецкие орехи. Сверху на них выложите натертые яйца, и снова промажьте майонезом.

К свекле относится то же, что и к картофелю. Лучше запечь ее, чем отварить, ведь так вкус будет гораздо насыщеннее. Но решать только вам. И затем, конечно, майонез.

Теперь вы можете вытащить стакан из центра тарелки и приступить к последнему слою – красивым гранатовым зернышкам. Если у вас есть лишние полчаса, и вы чувствуете себя более изобретательным, то можете расположить семена на внутренней стороне «браслета». Оставляем это на ваше усмотрение.

Вкусная закуска на стол

Салат готов. Перед подачей на стол поставьте блюдо в холодильник минимум на 2 часа или на ночь, чтобы все слои пропитались. Приятного аппетита! Удивите своих гостей в этот праздничный сезон этим красивым, а главное съедобным салатом из гранатового браслета.