Все знают, что любой алкогольный напиток сделан на основе спирта, иначе невозможно создать водку, ликер, наливку. Хотите укрепить вино? Добавьте в него спирт. Хотите сделать напиток, на основе ягод? Залейте их спиртом. А возможно вы просто хотите производить свою собственную водку? Все алкогольные напитки, которые вы видите на полках магазинов нашей страны сделаны на основе спирта, но спирт бывает разный, об этом и поговорим в данной статье.
Виды спиртов
Спирт – это прозрачная жидкость, которая имеет характерный запах и вкус. Его химический состав можно увидеть в любом алкогольном напитке, который стоит на полках магазинов, причем это касается не только крепких алкогольных напитков, но и слабых также. Этиловый спирт может раствориться в любой жидкости и при этом в любой пропорции, что позволяет увеличить или уменьшить градус алкогольного напитка.
Спирт бывает разных видов. А этот фактор зависит от того, какое именно сырье используют для его производства. Сырьем для производства спирта может выступать зерно, картофель, кукуруза, сахарная свекла. Но самым качественным спиртом читается тот, который сделан на основе зерен пшеницы или ржи. Итак, исходя из сырья и качества производства и последующей очистки спирта различают следующие его виды:
- Спирт первого сорта. Такой спирт не применяется для изготовления алкогольных напитков, а лишь для производственных целей.
- Спирт, у которого высокая очистка, но его качеств все еще не хватает, чтобы на основе его делать алкогольные напитки.
- Спирт основного класса.
- Спирт класса Экстра.
- Люкс спирт.
- Альфа спирт.
- И, конечно же, спирт, который так и называется: спирт пшеничная слеза. Из самого названия очевидно, что он изготовлен из самого качественного сырья, а точнее – пшеницы.
Если тщательно изучить все разновидности спирта, то можно прийти к выводу, что спирт класса Люкс и Альфа – это оптимальный вариант для изготовления напитков. К тому же купить спирт люкс и альфа можно абсолютно везде, он всегда доступен к продаже, а напитки из него получаются просто замечательными. При производстве именно этих двух видов спирта обычно используют рожь как сырье, крахмал в этом спирте составляет лишь 35%, а примесей и сивушных масел практически вообще нет. Поэтому, покупая спирт Люкс и Альфа вы можете быть уверенными в том, что купили достойный продукт, из которого можно сделать качественный алкогольный напиток.
