Суши – блюдо японской кухни, которое изготавливается с риса и морепродуктов, иногда в рецепт добавляются овощи и фрукты, а также другие ингредиенты. Независимо от состава суши пользуются большой популярностью не только в Японии, но и во многих других странах, в том числе и в России. Если вы впервые хотите заказать суши, или желаете попробовать новый вид японского блюда, вам пригодится интересная информация об этой еде.

7 популярных видов суши

Перед тем, как заказать вкусные суши, необходимо определиться с видом японского блюда. Популярные типы:

  • Нигири. Это классические суши, в составе которых нет излишеств – только рис, рыба и водоросли Нори.

  • Инари-суши. Это рис, завернутый в поджаренный тофу, благодаря чему блюдо имеет интересный вкус.

  • Сашими. Блюдо японской кухни, представляющее собой кусочки сырой рыбы определенных размеров.

  • Урамаки. Особая начинка, которая обворачивается панированным икрой или же кунжутом рисом.

  • Гункан-маги. В качестве начинки часто выступает икра, она укладывается на рис, обернутый в Нори.

  • Маки-суши. Те же самые суши урамаки за исключением верхнего слоя, который состоит из листа Нори.

  • Темаки. Крупные роллы, которые принято есть руками. От стандартных отличаются своими размерами.

Конечно, это далеко не все известные сегодня разновидности суши. Наиболее популярными среди клиентов являются роллы под названиями «Калифорния» и «Филадельфия». Оба этих блюда принадлежат к урамаки. Новичкам, желающим окунуться в мир японской кухни, лучше начать знакомство с суши с этих видов роллов.

Роллы «Филадельфия» изготавливаются из таких морепродуктов, как лосось. Часто используется сыр, название которого идентично наименованию блюда – Филадельфия. Также к необходимым ингредиентам относятся рис, огурцы, Нори, авокадо. Состав роллов «Калифорния» повторяет рецептуру, но вместо лосося – крабовое мясо.

Как подобрать хороший ресторан?

Очевидно, что доставка суши должна быть заказана только в хорошем ресторане. Как не ошибиться с выбором:

  • Обратите внимание на популярность заведения. Чем она выше, тем лучше. Ознакомиться с рейтингом и отзывами можно в Интернете в любое удобное время – учитывайте и хорошие, и плохие отзывы людей.

  • Принюхайтесь к роллам. Если блюдо отдает неприятным запахом, скорее всего рыба в них из реки.

  • Присмотритесь к рису. Хороший рис никогда не бывает сплющенным, не имеет красного и серого цвета.

У нас вы сможете ознакомиться с компаниями, которые занимаются доставкой суши в Ижевске. Выбирайте на ваш взгляд лучшее заведение и делайте заказ, чтобы как можно скорее отведать блюда японской кухни!