Темное пиво – это популярный алкогольный напиток, который появляется путем брожения смеси хмеля, воды и ячменного солода. В такое пиво отличается тем, что солод сильнее прожаривается. От степени прожарки и зависит окончательный цвет пива.
Заказать темное пиво с доставкой можно здесь: https://turbo.ua/ru/category/temne-pyvo. Однако очень полезно будет предварительно узнать, чем данный напиток отличается от светлого пива.
История появления пива
Пиво – это напиток с долгой историей. Его повсеместно распивали в Вавилоне, Армении или Древнем Египте. Однако во многих случаях это был всего лишь побочный продукт от переработки зерна.
В Римской империи пиво не было популярным, основным алкогольным напитком было вино. Однако этот напиток был распространен среди кельтов, а также германских племен. Однако по-настоящему пивоварение расцвело в Средневековье. Особенно этим делом любили заниматься разнообразные аббатства, однако и частные пивовары радовали новыми рецептами, которые стали основой для современных сортов пива.
Чем темное пиво отличается от светлого
Первое, что приходит на ум, это цвет. Однако данный фактор является всего лишь побочным эффектом от использования прожаренного солода. На самом деле отличий намного больше. К основным следует отнести:
- Другой ячмень. Для темного пива применяются специальные сорта ячменя, которые также сильно прожариваются.
- Количество хмеля. Поскольку темное пиво чаще ассоциируется с более крепкими напитками, многие люди считают, что количество хмеля в нем больше. Однако это не так, в светлом пиве данного ингредиента больше.
- Крепкость. Количество оборотов зависит не от цвета пива или от того, какой ячмень использовали для его создания. На самом деле все зависит от процесса брожения. Светлый напиток может быть крепче темного и наоборот.
- Польза. Многие считают, что темный напиток полезнее светлого. Отчасти это правда, некоторых микроэлементов в нем действительно больше. Однако этот напиток пьют не для здоровья, а для удовольствия. Это все равно алкогольный напиток, которым нельзя злоупотреблять.
Как распивать темное пиво
Чтобы в полной мере оценить вкус темного пива, постарайтесь придерживаться таких условий во время распития:
- температура должна быть в районе 10-15 градусов за Цельсием, слишком холодное пиво потеряет определенные вкусовые нотки;
- лучше всего использовать специальные пивные бокалы, а вот бутылки не являются лучшей емкостью для распития;
- старайтесь не смешивать выдохшийся напиток со свежим, даже если оно одного сорта, ничего хорошего из этого не получится;
- не смешивайте разные сорта пива наобум, таким образом хорошее алкогольные напитки также не получаются.
Чаще всего темное пиво распивается с определенными закусками соленого типа.
