Мультипечь легко спутать с мультиваркой. Внешне это «близняшки» — объемистые бочонки, предназначенные для приготовления пищи. Разницу можно заметить по расположению чаши: у мультиварки она устанавливается в углубление в верхней части корпуса, а у печки разъем под нее находится в фронтальной панели. 

Два прибора не взаимозаменяемые. Они для решения разных задач:

  1. Мультиварка — как альтернатива плите. Нацелена на варку, тушение, готовку на пару. 

  2. Мультипечь — среднее между электрическим грилем и духовкой. Хорошо запекает, жарит, задает румяную корочку и доводит до приятного хруста.

Чтобы выбрать, какой вариант на кухне нужнее, следует сравнить технику по 5 характеристикам.

Стоимость

Мультиварки и мультипечи выпускаются под одними и теми же брендами. Диапазон цен у них совпадает. Модели разных классов представлены во всех ценовых категориях. Чтобы получить оптимальное соотношение стоимости и качества, целесообразно приобрести мультиварку или мультипечь Philips, Tefal, Gorenje. Если в приоритете гибкие возможности готовки, а цена второстепенна, стоит рассматривать модели формата XXL — с увеличенным объемом чаши. Они дороже, но и порций за один цикл выдают гораздо больше. 

Энергопотребление

Все устройства условно объединяют в три категории по мощности и энергопотреблению: маломощные, среднемощные, мощные. У мультиварок минимальный порог мощности — ниже 500 Вт. Средний — в пределах 500-900 Вт, а максимальный — до 1500 Вт. Мультипечи производительнее и «прожорливее». Самые скромные — стартуют от 900 Вт, а продвинутые — от 2000 Вт.

Меню

Мультиварки идеально подходят для приготовления блюд из повседневного рациона. В них готовят супы, борщи, бульоны, запеканки, оладьи, каши, пюре и рагу. Это оптимальное меню для пользователей, которые на диете, а также для семей с маленькими детьми.

Многофункциональные печи — в самый раз для готовки различных вариаций на тему фастфуда. Бургеры, картошка фри, крылышки в соусах, стрипсы и нагетсы — все это готовится без жира, а значит — намного полезнее, чем в ресторанах быстрого питания. 

Удобство использования

Обе разновидности кухонного оборудования компактны. Даже при объеме чаши свыше 6 литров, они миниатюрнее, чем настольные электрические духовки, микроволновки, хлебопечки. Как для печек, так и для мультиварок характерны следующие преимущества, связанные с эргономикой:

  • Простое и понятное управление;

  • съемные детали, за которыми легко ухаживать;

  • наличие ножек для удобной установки;

  • наличие полезных аксессуаров в базовой комплектации.

Функциональность

Помимо ручного режима и автоматических программ девайсы поддерживают дополнительные функции.

В арсенале мультиварок:

  • Приготовление под давлением и на пару,

  • автоматическое перемешивание продуктов в чаше,

  • ускоренное приготовление,

  • су-вид,

  • персонализация рецептов.

Для мультипечей доступны следующие фишки:

  • Приготовление нескольких блюд одновременно,

  • готовка без добавления жира,

  • регулировка температуры,

  • дегидратация и ферментирование продуктов.

Из общего у устройств дистанционное управление, отложенный старт, звуковые уведомления, поддержание температуры в чаше.

Что выбрать?

Если в планах готовка тех же блюд, что и на плите, но в ускоренном и упрощенном режиме — выбор за мультиваркой. Для пополнения привычного рациона лакомствами как из популярных доставок понадобится мультипечь. Это отличная замена электродуховке с рабочей камерой небольшого объема.