Незамінним джерелом вітамінів, мінералів та жирних кислот Омега-3, які сприяють здоров’ю серця, мозку та імунної системи вважаються морепродукти. Їхні ніжні смакові якості роблять страви неперевершеними, а процес приготування займає мінімум часу. Завдяки своїй універсальності, страви з морепродуктів можуть легко вписатися у будь-який сімейний раціон.

Вибираючи продукти для себе, сім’ї або бізнесу, ви додаєте до раціону різноманіття, яке гарантує гастрономічне задоволення. Ознайомитись з асортиментом та знайти якісні морепродукти можна за посиланням https://www.metro.ua/chomu-metro/products/riba-ta-moreprodukti/moreprodukti. А зараз ми пропонуємо 5 популярних рецептів для вечері для сім’ї з цих інгредієнтів.

Рецепт 1: Лосось у фользі з овочами

Інгредієнти:

  • 2 стейки лосося;
  • 1 кабачок;
  • 1 болгарський перець;
  • 1 лимон;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • Сіль, перець, трави на смак.

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180°C.
  2. Лосось промийте, підсушіть паперовим рушником, натріть сіллю, перцем і травами.
  3. Наріжте кабачок та перець шматочками, полийте оливковою олією, додайте сіль.
  4. Покладіть рибу та овочі на фольгу, збризніть лимонним соком, щільно загорніть.
  5. Запікайте протягом 20 хвилин. Подавайте зі свіжим хлібом або рисом.

Для більш яскравого смаку додайте кілька зубчиків часнику та гілочку розмарину.

Рецепт 2: Паста з креветками у вершковому соусі

Інгредієнти:

  • 250 г пасти (спагеті, тальятеле чи фетучіні);
  • 200 г очищених креветок;
  • 200 мл вершків (20%);
  • 1 цибулина;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • Сіль, перець, паприка на смак.

Приготування:

  1. Зваріть пасту в підсоленій воді до стану аль денте.
  2. На сковороді обсмажте подрібнену цибулю та часник до золотистого кольору.
  3. Додайте креветки, смажте 3-4 хвилини.
  4. Влийте вершки, додайте спеції та тушкуйте 5 хвилин.
  5. Змішайте пасту із соусом та подавайте гарячою.

Додайте шпинат або в’ялені помідори для насиченого смаку.

Рецепт 3: Запечені мідії з часником і сиром

Інгредієнти:

  • 500 г свіжих мідій;
  • 3 зубчики часнику;
  • 100 г тертого пармезану;
  • 2 ст. л. вершкового масла;
  • Сік ½ лимона;
  • Петрушка, сіль, перець.

Приготування:

  1. Очистіть мідії, видаліть "борідки".
  2. У каструлі проваріть мідії 2-3 хвилини, поки раковини не відкриються.
  3. Змішайте вершкове масло з часником і лимонним соком.
  4. На кожну мідію викладіть масляну суміш і посипте сиром.
  5. Запікайте в духовці 5-7 хвилин при 200°C до утворення золотистої скоринки.

Подавайте з білим вином і підсмаженими грінками.

Рецепт 4: Рибні котлети з тріски

Інгредієнти:

  • 500 г філе тріски;
  • 1 яйце;
  • 2 ст. л. манної крупи;
  • 1 цибулина;
  • 1 зубчик часнику;
  • Сіль, перець, кріп на смак.

Приготування:

  1. Подрібніть філе в блендері разом із цибулею та часником.
  2. Додайте яйце, манну крупу, спеції та перемішайте.
  3. Сформуйте котлети, обкачайте в борошні.
  4. Обсмажуйте на сковороді до рум’яної скоринки або запікайте в духовці.

Подавайте зі сметанно-часниковим соусом та картопляним пюре.

Рецепт 5: Салат з кальмарами та овочами

Інгредієнти:

  • 300 г кальмарів;
  • 1 огірок;
  • 1 болгарський перець;
  • 2 яйця;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • Сік ½ лимона;
  • Сіль, перець.

Приготування:

  1. Кальмари очистіть, проваріть у киплячій воді 2-3 хвилини, охолодіть.
  2. Наріжте овочі та кальмари смужками.
  3. Змішайте інгредієнти, заправте оливковою олією та лимонним соком.
  4. Додайте варені яйця, порізані часточками.

Прикрасьте зеленню або подавайте у порційних склянках.

Спеціальні пропозиції для бізнес-клієнтів

Для представників HoReCa та інших бізнес-клієнтів METRO пропонує вигідні умови закупівлі:

  • Регулярні поставки двічі на тиждень напряму від постачальника, транспортування та зберігання з дотриманням температурних вимог
  • Вигідна ціна на морепродукти завдяки можливості придбати їх оптом, що зручно для ресторанів і кафе.
  • Регулярні акційні пропозиції та каталоги для економії на великих партіях товарів.
  • Доступ до унікальних товарів преміум-класу, які ідеально підходять для створення авторських страв.

Завітайте до найближчого торгового центру, щоб вибрати найсвіжіші морепродукти з нашого асортименту. Не втрачайте нагоди купити морепродукти в METRO за найкращими цінами та відкрийте для себе світ вишуканих смаків!

Створюйте неповторні страви з морепродуктів для ваших близьких. Від легких салатів із креветками до запечених кальмарів чи ароматних мідій у винному соусі – ваші вечері стануть незабутніми з продуктами METRO.