Що таке кава-брейк?
Напевно ви не раз були на заходах, скажімо, пов'язаних з бізнесом, де обов'язково присутні кава-брейки. Що це таке і чому вони так називаються? Цей цікавий факт та багато іншої корисної інформації можна дізнатись, відвідавши сайт http://kava-map.com/. Термін «кава-брейк» бере свій початок від англійського словосполучення Coffee break, що можна дослівно перекласти як «кавова перерва». Ця традиція виникла у 1936 році коли панамериканське бюро, що об'єднує виробників кави в США, Канаді та інших країнах, починає кампанію, спрямовану на збільшення споживання кави. По суті, кава-брейк – короткотривала перерва на заході: семінарі, конференції, тренінгу (триває в середньому не більше 30-40 хвилин), яка використовується для неформального спілкування, відпочинку і легкого прийому їжі. Зазвичай на столі присутні чай, кава, цукерки, печиво, легкі закуски. У деяких випадках використовуються міцні напої і гарячі закуски – це залежить від формату заходу. Як правило, всі учасники фуршету їдять стоячи, самостійно наливаючи собі напої.
Смачна перерва для неформального спілкування
Кава-брейки використовуються не тільки для того, що б вгамувати апетит, але і для того, що б учасники змогли зібратися з силами. Адже не секрет, що навіть після годинної лекції у людини розсіюється концентрація і їй потрібна невелика пауза. Тим часом, історія кави, з якою можна детально ознайомитись за посиланням http://kava-map.com/ знає чимало випадків, коли великі угоди відбулася не під час обговорення самої угоди, а під час кава-брейку. Тому ніколи не варто про нього забувати. Що стосується меню для такої перерви, то тут немає нічого незвичайного: кава, чай, вершки, сік або лимонад, холодні закуски, солодкі страви. В деякі випадках можна використовувати гарячі закуски. Цього буде цілком достатньо. Організувати кава-брейк самостійно – простіше простого. Для цього лише необхідно виділити команду з кількох людей, які правильно організують перерву і допомагатимуть учасникам, наприклад, розливаючи напої по чашках або розкладаючи закуски. Цікаву та корисну інформацію щодо кавових напоїв та їх приготування можна знайти, відвідавши сторінку http://kava-map.com/. Крім того, існують спеціальні агентства, які за окрему плату організовують кава-брейки. Меню обговорюється на початковому етапі співробітництва, продукти зазвичай купує компанія, з якою ви вирішили попрацювати. Вартість такої послуги може відрізнятися і залежатиме як від меню, кількості учасників, так і від запитів компанії, якій ви платите.
