Большинство масштабных агропромышленных и фермерских хозяйств, которые выращивают окультуренные когда-то человеком растения, используют средства для защиты растений. В комплексе они называются известным словом «пестициды». Выгоднее всего покупать средства защиты растений оптом. Если не использовать пестициды, это может привести к значительным потерям урожая. Особенно ощущается на больших посевных площадях.
Первым и основным препаратом считаются гербициды, так как это напрямую зависит от задействованной рабочей силы по уходу за культурой. Гербициды предотвращают рост сорняков, которые своей корневой системой и листвой вытесняют и забивают культурное насаждение. Почему это основной пестицид? Потому что если не обработать им землю, то как минимум через день на территорию засеянного поля придется отправлять технику с бригадой рабочих для прополки сорняков.
На второе место можно поставить фунгициды. Это средство, которое препятствует различным болезням, в том числе грибкам. Некоторые из фунгицидов используют для протравливания луковиц и семян перед посадкой. Бывают препараты этой группы для предотвращения заболевания и отдельно для больных растений.
Далее идут инсектициды. Они отпугивают и уничтожают насекомых, таких как колорадские жуки, муравьи и другие вредители. Одни объедают молодую зеленую листву, а другие чересчур рыхлят почву, и повреждают корневища.
Также вредителями считаются грызуны и птицы, против них в ход идут зооциды. По большей части они предназначены отпугивать, а не уничтожать популяции. Против грызунов родентициды, а против птиц авициды.
Так как все пестициды это химические вещества использовать их нужно аккуратно, согласно инструкции. В первую очередь, они предназначены для защиты растений и важно не навредить, переусердствовав с этой защитой.
Ведущие агрономы страны работают над созданием новых не менее эффективных, но менее токсичных пестицидов. Такие средства будут использоваться для защиты более чувствительных культурных растений, которые также особенно подвержены вредителям, мешающим благополучному развитию и росту культуры.
Что касается информации о том, что пестициды опасны для человека, можно сказать следующим образом: если использовать средства для защиты сельскохозяйственных растений по назначению и строго в указанный период роста конкретной культуры, то опасности для жизни человека нет. И все-таки они направлены против вредителей, а не против людей.
К счастью, в Украине ведется контроль допустимого уровня пестицидов в продуктах и те продукты, в которых этот уровень выше просто не попадут на прилавки магазинов. Такой ход событий не выгоден для производителя, поэтому максимально строго контролируется.