В Кривом Роге меняют "законсервированное" школьное меню, - ФОТО

В Кривом Роге исследуют продукты питания, которые поступают в учебные заведения города и начинают внедрять в учебные заведения элементы нового школьного питания.

Об этом сообщается на сайте Криворожского горисполкома. 

«Учебный процесс и умственная деятельность отнимает много сил и энергии у детей, поэтому научно доказано, что сытый ребенок лучше запоминает информацию и продуктивно работает на занятиях. Поэтому, питание учеников должно объединять в себе качественные безопасные продукты, полностью удовлетворять потребности организма в питательных веществах и быть беспрекословно вкусным», - отметила начальница управления образования и науки Татьяна Крипак.

Во всех районах Кривого Рога работали две бригады из представителей департамента образования и науки и Криворожской межрайонной Государственной лаборатории Госпродпотребслужбы, которые отобрали образцы продуктов, поступающих в учебные заведения.

В ходе проверки поставщиков были отобраны пробы мяса, колбасы, рыбной и молочной продукции. Результаты данных исследований появятся через неделю.

«Важно отметить, что закупками продуктов питания занимаются исключительно районные отделы образования, в которых созданы и действуют тендерные комитеты. Районы полностью несут ответственность за продукты, по какой цене и в какого поставщика они приобрели», - сказала Татьяна Крипак.

Вместе с тем, в городе постепенно меняется система школьного питания. Последовательно в учреждениях общего среднего образования внедряются элементы «Нового школьного питания» по рецептам Евгения Клопотенко.

«Разнообразное питание, меню становится более адаптированным по вкусу детей и учитываются пожелания родителей. Конечно, это лишь первые шаги по изменению системы школьного питания. Не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Конечно, продукция остается та же, но чрезвычайно важно, что «законсервированное» школьное меню меняется, наполняется новым вкусом, привлекает новой подачей. Очень приятно, что еда детям по вкусу», - подчеркнула Татьяна Крипак.

На сайте горисполкома указано, что для улучшения образовательных учреждений из городского бюджета выделяются средства на приобретение современного оборудования - индукционные плиты, холодильники и новую посуду в школьные столовые.

Напомним, в ноябре наш корреспондент побывала в столовой школы №121 и узнала о том, чем кормят детей и почему у поваров нет возможности готовить блюда из "меню Клопотенко". Подробнее об этом читайте ТУТ.