Борщ оказался в 20-ке самых вкусных супов в мире, - версия CNN

Украинское национальное блюдо - борщ - оказалось в списке 20 самых вкусных супов в мире по версии американского издания СNN.

Об этом говорится в соответствующем материале, сообщает Укринформ.

«Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправленный обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом», - описывают блюдо редакторы СNN.

Как отмечает издание, борщ иногда относят к русской кухне, но это утверждение вызывает «горячие споры». Сейчас украинские повара ведут кампанию за включение украинского борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Кроме борща в этом списке представлены еще 19 супов из разных уголков мира, среди них испанский гаспачо, суп гамбо из Америки, харири с Марокко и другие.

Читайте также: Борщ включат в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия.