Куры с яблоками в сметане, икра из свеклы, полента и бананы: утверждено новое зимнее меню для детсадов

Министерство здравоохранения утвердило Примерное четырехнедельное сезонное меню, рекомендованное для организации трехразового питания детей в возрасте от 1 до 6(7) лет в учебных заведениях и других организованных детских коллективах на зимний период.

Соответствующий приказ Минздрава от 3 февраля 2022 №215 опубликован на сайте министерства.

Техкарты составлены на зимний период и содержат детальную информацию, необходимую для организации питания детей в соответствии с утверждёнными рекомендациями.

Обращает на себя внимание разнообразие меню, в котором предлагается много овощных блюд, а на ужин, преимущественно, не рекомендуют хлеб.

Перечень блюд 1 дня (понедельник) 1 недели выглядит так:

Завтрак

Морковь тушеная с черносливом,

Суп молочный с макаронами,

Фрукты свежие (яблоки),

Сок апельсиновый,

Хлеб цельноозерный с твердым сыром.

Обед

Суп с цветной капустой со сметаной,

Рыбная палочка с яйцом,

Каша гречневая рассыпчатая,

Фрукты свежие (бананы),

Хлеб цельнозерновой.

Ужин

Капуста тушеная ,

Котлета рубленная из мяса курицы,

Каша рисовая рассыпчатая,

Фрукты свежие (яблоки),

Молоко кипяченое.

Также в утверждённом меню есть такие блюда: плов с изюмом, сырники розовые (с морковью), суфле из вареного мяса курицы и риса, свекла, тушеная в сметанном соусе, пюре из бобовых (гороха или чечевицы) с луком (из чечевицы), тыква припущенная, зразы из кисломолочного сыра с курагой, салат из моркови и чеснока, салат из капусты, моркови и яблок, куры с яблоками в сметане, яичное суфле, икра из свеклы, полента (каша кукурузная запеченная) , каша «Янтарная» (из пшена с яблоками) и другие блюда.

Рекомендаций относительно меню можно придерживаться в полном объеме, или частично, учитывая предпочтения детей и возможности заведений. 

Фото: aia.com.ua.

Следите за новостями в Telegram.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook.

Читайте нас на Google News.