Мор риби у Саксагані: фахівці у Кривому Розі досліджують річкову воду і закликали не споживати мертву рибу

Днями у мережі почала ширитися інформація про мор риби у річці Саксагань. Фахівці взяли проби води з водойми для аналізу аби визначити причину мору.

Про це повідомляється пресслужба ВCП "Криворізький районний відділ ДУ "Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ". 

Враховуючи інформацію про випадки мору риби в річці Саксагань, фахівцями установи було проведено позачерговий відбір проб води в річці Саксагань для досліджень на санітарно- хімічні та мікробіологічні показники. Про результати повідомлять додатково.

Водночас повідомляється, що в результаті  співпраці та взаємообміну інформацією із іншими зацікавленими відомствами було з’ясовано, що останнім часом несанкціонованих скидів забруднюючих речовин промислових підприємств в річку Саксагань не зафіксовано.

Однак занепокоєння викликає те, що деякі жителі міста можуть збирати рибу вздовж водойм та використовувати її як  для приготування страв, так і на продаж, що сприятиме виникненню гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь, в тому числі і ботулізму, тому що ботулотоксин є однією із найсильніших  біологічних отрут.

Наголошується, що мертву рибу або ту, що вмирає, не можна збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати. Жоден спосіб приготування не зробить її безпечною: таку рибу не можна вживати, у т.ч. сушити, в’ялити, смажити чи варити. 

Фахівці установи також закликали не купувати на  ринках  у  приватних  осіб, тим  більше  в місцях  несанкціонованої торгівлі,  м'ясні, рибні   консерви, а  також  рибу  солону, в'ялену та копчену, копчені м'ясопродукти, виготовлені в домашніх  умовах. 

Стежте за новинами в Telegram. 

Підписуйтесь на нашу сторінку в Facebook. 

Читайте нас на Google News